- Обзор погодных условий в Украине на неделю 30 сентября – 6 октября16:00
- В Івано-Франківську втретє відзначили день Маріуполя14:00
- Повітряні сили вночі збили 15 "шахедів"12:00
- Зеленський підвів підсумки візиту до США (ВИДЕО)08:00
- Внаслідок російського удару по лікарні в місті Суми загинули 8 осіб16:00
- Уночі сили ППО збили дві ракети та 69 "Шахедів"10:00
- Прогноз погоды в Украине на выходные 28 – 29 сентября16:00
- У ніч на 27 вересня сили ППО знищили 24 із 32 "шахедів"12:00
- У ніч на 26 вересня сили ППО знищили 66 "шахедів" та 4 ракети11:00
- У Раді пояснили порядок мобілізації чоловіків віком 50-60 років10:00
Как лучше выбрать икру на праздничный стол
Советуют представители Ассоциации рыболовов Украины
Несмотря на дороговизну, красная икра наравне с холодцом, оливье и мандаринами – атрибут праздничного стола
Глава Ассоциации рыболовов Украины Александр Чистяков, рассказал, как правильно выбрать этот вкусный продукт, чтоб потребитель не отдал деньги за подделку.
- Прежде всего, возьмите баночку в руки и потрясите. Если вы ощутили, что внутри много воды, то не стоит покупать, - рассказывает Александр Чистяков. – Все дело в том, что качественная зернистая красная икра заполняет баночку плотно и без пустот. Обязательно смотрите дату на упаковке. Запомните, добывают икру во второй половине лета. Если там увидели другие месяцы, значит, солили замороженную икру. Еще один важный момент - маркировка на крышке должна быть проштампована изнутри, если же цифры вдавлены внутрь, перед вами подделка.
В баночки с икрой обязательно добавляют консерванты. От пищевых добавок напрямую зависит качество употребляемого продукта. Если вы в составе обнаружили Е-239, то знайте это - опасный для здоровья токсичный консервант уротропин. От покупки такой икры лучше воздержаться. При использовании консервантов Е-200 и Е-211 продукт считается более безопасным.
Также специалисты советуют покупать икру в стекле, чтоб лучше рассмотреть продукт. Настоящая икра имеет много оттенков: от светло-оранжевого до темно-красного.
И последний совет от эксперта. Для тех, кого терзают сомнению о качестве икры, проведите эксперимент. Бросьте 2-3 икринки в стакан с горячей водой: искусственная икра в кипятке растворится.