Все рубрики раздела
- Работы в саду в ноябре: мульчирование, перекопка, защита, укрытие19:30
- Как поместить на 3 сотках 100 деревьев и кустарников20:05
- Доктор Комаровский советует: как защитить ребенка от гриппа20:30
- Весна: надо ли белить деревья?22:37
- Ученые выяснили, почему раньше помидоры были вкуснее22:15
- Готовим виноград к холодам19:30
- Обрабатываем почву: вспахать, взрыхлить или... залить18:48
- Высаживая деревья, запаситесь удобрениями и… картоном17:06
- Когда копать картофель, если «молчит» ботва18:56
- «Поторопите» томаты - получите больше здоровых плодов13:31
Острый перец так суров, что даже не боится сквозняков!
Острый перец в хозяйстве необходим - и в мясо добавить, и в овощи, и в соления. А ещё он - отличное противопростудное средство! И его можно выращивать дома в любое время года. Нужны только качественная почвосмесь, семена и лампа для досвечивания зимой. А первый урожай соберёте уже через два-три месяца после всходов, уверяет дончанка Ирина ШВЕЦ.
Бывают и разноцветные
Для выращивания на подоконнике подойдёт карликовый сорт. Он не только сослужит добрую службу на кухне, но и станет красивым украшением.
Хороший португальский сорт - Capsicum Dedo de Moca. Имеет плоды ярко-красного цвета длиной 5-7 см. Кустик вырастает высотой примерно 25-30 см.
У сорта Красная жемчужинка плоды необычные - круглой формы. Куст - пышный, высотой 20-25 см.
Корона - не самый острый сорт, зато очень красивый, урожайный и компактный. Высота кустика - до 40 см.
А Золотой малютка больше подходит для салатов. Куст -25-30 см, перчинки оранжевые, формой напоминающие сливу.
Голдфингер - довольно жгучий. Куст маленький - 10-15 см, плоды - 2-3 см, имеющие форму шаровидной кроны.
Лилипут чили - самый миниатюрный сорт: куст высотой всего 20 см, а стручки - около 1 см. Зато очень острые!
Tabasco отлично растёт в помещении. Кустик вырастает до 20-25 см. А перчинки - разных цветов!
Сayenne long - перец умеренно острый, с плодами длиной 10-15 см. Поэтому и куст довольно большой, на узеньком подоконнике не поместится.
Хороши также сорта и гибриды: Рябинушка, Созвездие, Бабье лето, Аладдин, Огонёк, Магистр, Пиковая дама, Пупсик, Невеста, Украинский желтый, Суперчили F1, Остров, Колокольчик, Кармен, Салют, Курьёз.
Ирина ШВЕЦ: "Мои блюда гораздо вкуснее с острым перцем, выращенным своими руками. А ещё это растение выглядит как необычный цветок и украшает мою кухню!"
Только не у батареи
Острый перец - самая неприхотливая культура из тех, которые можно выращивать в помещении. Это многолетнее и теплолюбивое растение, но и на северном окне ему будет хорошо. Только выращивать его нужно именно на подоконнике, а не в глубине комнаты и подальше от тёплой батареи.
Сквозняков перец не боится, и колебания температуры от 10˚ до 30˚ ему не страшны, как и соседство с другими растениями.
Сеять можно в любое время года, но лучше осенью - зимой, так как именно сейчас растению сложнее всего развиваться, оно привыкает к таким условиям с рождения и вырастает закалённым.
Высевайте или сразу по несколько семян в один горшок на два-три литра, а когда сеянцам будет около 60 дней - пересадите самые сильные в разные сосуды. Или сначала в стаканчики, а затем уже в горшки. Их лучше выбирать глиняные - в них растениям комфортнее всего. А если посеете в пластиковые - на дне должно быть много отверстий.
Сначала семена обеззаразьте минут 25 в 1%-ном растворе марганцовки и промойте. Затем подержите несколько дней в тряпочке, пропитанной водой - лучше талой - с капелькой сока алоэ.
Ёмкости ошпарьте кипятком, на дно положите керамзит, а если его нет, подойдут шарики из фольги, кусочки пенопласта, маленькие деревянные брусочки. Главное - создать воздушную прослойку между дном горшка и грунтом. Затем заполните сосуд до половины готовой почвосмесью для томатов, баклажанов или перца и пролейте горячей водой с марганцовкой. Семена высевайте на глубину 1 см, накройте ёмкости прозрачной плёнкой и поставьте в тёплое не очень светлое место. При оптимальной температуре (24˚) всходы появятся дней через 10-14, тогда плёнку снимите и перенесите сеянцы на подоконник. Дважды в неделю поворачивайте их к солнцу и ежедневно дополнительно досвечивайте.
Когда перчинки станут выше краёв горшка, досыпьте почву доверху, уплотните и полейте. Так перцы вырастут крепче - они хорошо пускают корни из стебля и те при таком способе посадки лучше развиваются.
С азотом осторожней
Поливайте растения умеренно один-два раза в неделю очень тёплой отстоянной водой. Летом поите обильно, пока вода не начнёт вытекать в поддон и вся земля равномерно не увлажнится. Следите, чтобы почва не пересыхала - становясь рыхлой, она не впитывает влагу, и перец на это отреагирует, сбросив цветы и плоды. А потом начнёт вянуть.
Первый раз подкормите, когда у растений будет три-четыре настоящих листочка, а затем один раз в две недели угощайте перцы вытяжкой золы, Агриколой, Кемирой-люкс или раствором смеси сернокислого калия и суперфосфата. На второй год удобрите любым составом на основе биогумуса и делайте это регулярно раз в две-три недели, особенно во время активного плодоношения. Два раза в месяц можно подкармливать комплексными удобрениями. Понравятся «огоньку» внекорневые подкормки золой: 2 ст. л. замочите в 3 л воды, настаивайте несколько дней, постоянно помешивая, затем процедите и используйте. А вот с азотными добавками не переборщите - перец ответит наращиванием вегетативной массы и будет слабо плодоносить. Зимой перцы можно не подкармливать.
Когда культура зацветёт, для лучшего опыления опрыскайте её Завязью или опылите вручную, касаясь цветочков тампоном с ватой.
Чтобы кустик плодоносил несколько лет, осенью каждый побег коротко обрезайте и пересаживайте в свежий грунт, побрызгав раствором роста, типа Эпина, Новосила. А зимой следите, чтобы на листьях не поселился паутинный клещ. Для профилактики регулярно опрыскивайте кустики и устраивайте им прохладный душ.
Алёна ДУДНИКОВА
Теги: растения, дом, , комната
- Зеленский провел совещание в Донецкой области14:00
- 25 июня россияне убили 1 и ранили 11 жителей Донетчины12:00
- Россияне сбросили на Селидово авиабомбу ФАБ-50010:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- Фонд Рината Ахметова передал продуктовые наборы в прифронтовое Желанное17:00
- За 24 июня россияне убили 7 и ранили 49 мирных жителей Донетчины11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- Россияне ударили ракетами по Покровску: есть погибшие и раненые15:00
- 23 июня россияне ранили 12 жителей Донетчины12:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе10:00