В магазинах для огородников назрел очередной бум. Любители экологически чистых овощей выбирают лучшие сорта главного украинского застольного продукта. А их - почти два десятка! Как получить картофельный максимум, подскажут специалисты.

Для двух урожаев в сезон - Аннушка, Импала и Минерва

Тем, кто озабочен прокормом большой семьи или планирует вывезти урожай на рынок пораньше, первым сорвав куш, подойдут ранние сорта картофеля. При правильной агротехнике от них за сезон можно добиться двух урожаев. Как это сделать?

- Пророщенные клубни надо высадить пораньше под пленочное укрытие, - рассказала продавец-консультант магазина «Империя семян» Людмила Загорулько. - Установите парники заранее, тогда почва прогреется, и картофель быстрее пойдет в рост. Для ранней посадки выбирайте суперраннюю Аннушку. Немецкая новинка с белоснежными клубнями уже на 34-й день после посадки способна дать 3,2 кило с квадратного метра! А если выждать и дать ей показать себя, то к концу вегетации урожай составит 5 кг/кв. м. Она отлично противостоит вирусным инфекциям, раку, парше и нематодам.

Продавец-консультант отдела защиты растений «Империи семян» Людмила Загорулько похвалила Аграрную: «То, что надо для пюре!»

Подойдет для форсирования событий и ранняя Белларосса. Красные картофелины с мякотью цвета слоновой кости через месяц «завязывают» 2,5 кг/кв. м, а в конце августа эта цифра способна превратиться в 5 кг.

Не забывайте, что для двойной уборки вам понадобится в два раза больше посадочного материала. Ведь для второй, майской посадки надо использовать не свежевыкопанный картофель нового урожая, а прошлогодние клубни, прошедшие период покоя.

В магазине «Всё для дачи» я нашла суперраннюю Джаэрлу. Она тоже способна осчастливить урожаем уже на 34-й день - и дать 3 кг с 1 кв. м. Если же копать по старинке, то можно смело рассчитывать на 5 кг с квадрата в конце вегетации. Очень популярна Минерва: копать ее можно уже через месяц - 2,3 кг/кв. м (или 4,3 кг в конце сезона). Не отстают от нее и новый сорт Розара (красный с желтой мякотью, до 3 кг/кв. м) с белоснежками Латоной (до 5 кг/кв. м) и Импалой (до 2 кг на 40-й день или 4 кг после полегания ботвы).

Сорт Невский хорошо переносит жару, устойчив к болезням, но хранится неважно, быстро прорастает. Хотя урожайностью может поспорить с Импалой (до 4 кг/кв. м).

- Есть и сорта интенсивного типа - среднеранние Пикассо и Санте, способные дать 5,5 и 6,5 кг с квадратного метра, - расказала продавец-консультант Лилия Ферт. - Правда, для такого мегаурожая голландцы нуждаются в регулярных подкормках. Зато они выгодно отличаются от «конкурентов» своей засухоустойчивостью. Пикассо сразу можно отличить по красным пятнам, разбросанным на белой кожице и светло-желтому срезу. А Санте скрывает под желтой кожурой кремовую мякоть.

Для промышленного выращивания и длительного хранения незаменим среднепоздний Тетерев - розовый, белый на сломе. С квадрата дает 5,2 кг. Его плотную кожицу трудно повредить, поэтому он отлично хранится и переносит транспортировку.

Устойчивые и вкусные новинки

Специалисты предлагают ознакомиться с ранними Фантазией, Аграрной и Фермерской. Эти новинки отличаются повышенной засухоустойчивостью, а также и сопротивляемостью к раку и картофельной нематоде.

Отечественная Фантазия (розовые картофелины с белоснежной мякотью) - средне-ранний сорт российской селекции. Сильные качества - засухоустойчивость и урожайность. В конце сезона можно собрать до 4,7 кг/кв.м. А  вкус  - всего лишь «четверка» по пятибалльной шкале. Еще более урожайны детища Сумского национального аграрного университета - белая Аграрная (до 4,5 кг/кв. м.) и розовая Фермерская (5,5 кг/кв.м.). Вместе с Беллароссой, Импалой и Аннушкой эти украинки лидируют по вкусовым качествам. За счет высокого содержания крахмала они рассыпчатые и вкусные. И если Аграрную рекомендуют для варки, то Фермерская - то, что надо для полной сковородки шкварчащего объедения! Для тех, кто в первую очередь ищет гастрономических удовольствий, подойдут также Минерва, Джаэрла, Латона, Ривьера, Романо и Рокко.

А вот Невский, несмотря на свою выносливость, не самый вкусный вариант,  считают продавцы.

Урожайные тонкости

В ООО «Орловское» рассказали, что выращивают три хорошо зарекомендовавших себя сорта - Романо, Пикассо и Белларосса. И посоветовали вносить сложные удобрения перед посадкой. К примеру, нитроаммофоску. В идеале, 70-80% должны отправиться в грунт с осени, а 20-30% - на весенние подкормки. Главное, не упустить момент бутонизации, ведь именно на этот период приходится закладка клубней. Второй раз надо удобрить картофель в начале цветения.

Людмила Загорулько посоветовала вместе с картофелиной в каждую лунку опускать столовую ложку удобрения «Агровит-Кор».

- Оно изготовлено на натуральной органической основе, поэтому отлично усваивается растениями, - считает она. - Его можно сочетать с минеральными удобрениями, тогда их доза уменьшается в два-пять раз.

На одну сотку вам понадобится около 30 кг посадочного материала. Причем желательно обновлять семенной фонд, каждую весну приобретая хотя бы две упаковки оздоровленного семенного материала (6 кг). Стоимость трехкилограммовой упаковки в магазинах - 33 грн.

А донецкий агроном Наталья Долженко обратила внимание на три главные проблемы картофеля, возникающие из-за нехватки питания.

- Ослабленные растения могут поражаться бактериями, - рассказывает она. - Это выражается в почернении клубней. Если кусту не хвататает питательных веществ в сочетании с избыточной влажностью, то велика угроза растрескивания и образования пустот внутри картофелин. А нехватка калия негативно отражается на лежкости клубней: они не могут  образовать раневую корочку на поврежденных местах и быстрее загнивают. Чтобы помочь растениям и сохранить урожай, можно использовать «Новоферт-Картофель» (NPK 15:9:28). Только комплексными водорастворимыми удобрениями опрыскивая по листу, можно восполнить нехватку элементов питания растения. Так листовая поверхность усваивает до 95%  полезных веществ, то корневая система - неболее 35%. Правильный выбор удобрений предопределяет ваш урожай.