В поисках... пива: путешествия для настоящих гурманов

Поездки на пивоваренные заводы когда-то привлекали туристов только возможностью попить пивка бесплатно. Но в последние годы эти туры стали более продвинутыми.

Ирландская пивоварня Guinness в Дублине, прабабушка современных пивных предприятий, не видела гостей с 1972 года, когда ее закрыли по причинам гигиены и безопасности. Но туристы могут посетить Guinness Storehouse - семиэтажное здание, целиком отданное для демонстрации различных аспектов пивоварения и дегустаций.

Высоко в швейцарских Альпах находится пивоварня Monsteiner Bier. Добраться сюда можно девятью разными способами - от путешествия на поезде до скандинавской ходьбы. Экскурсии закончатся прогулкой по пивоварне и дегустацией местных сортов, которые изготовляются из ключевой воды, швейцарского хмеля и солода.

Подающие надежды пивовары могут посетить японскую пивоварню Kiuchi, чтобы узнать секреты мастерства. Желающие лично встретиться с мастером, изготовляющим пиво сорта Hitachino Nest Beer, получат персональные уроки по овладению различными техниками изготовления этого напитка. Единственный минус - окончательно продукт будет готов только через три недели. Но прямо на месте можно будет продегустировать сорта White Ale, Red Rice Ale, или Sweet Stout.

Вкус немецкого пива можно по достоинству распробовать на пивоварне Erdinger в Эрдинге. Посетители проводят три часа за осмотром предприятия и дегустации таких сортов пшеничного пива, как Champ. После дискуссий на тему, из каких ингредиентов готовится пиво, сколько оно бродит, как бутилируется и распространяется по всему свету, гостям предложат вдоволь насладиться любимым напитком под традиционную баварскую закуску.

Построенный по образцу американских пивных пабов, Buller Pub & Brewery в Буэнос-Айресе отличается большим ассортиментом закусок, пива и ликеров. Группы туристов до 8 человек могут посетить пивоварню и узнать о методах изготовления местного пива и материалах. Посетителям предлагается на выбор один из шести сортов пива в пабе. Здесь также устраиваются большие вечеринки на двух этажах и открытой площадке на улице.

Пивоварня Wells & Young's Brewery находится в британском городе Бедфорд. За $24 посетители могут получить представление об английских пивных традициях. Пивоварня открылась еще в 1876 году. Сегодня она выпускает пиво лагер и традиционные сорта эля. Каждому гостю выдается три бесплатных бутылки на выбор и закуска.

Бельгийская Brasserie Caracole расположена в здании 18 века. Здесь изготовляют традиционные сорта бельгийского пива: Caracole, La Troublette, La Saxo и La Nostradamus. Пивоварня также варит пиво на заказ, которое затем можно представлять под индивидуальным лейблом заказчика.

В Чехии вы можете посетить известный всему миру королевский пивзавод "Крушовице". Первое письменное упоминание Крушовецкого пивоваренного завода датировано 1581 годом. Вы сможете посетить цеха по производству и пива и "безразмерную" дегустацию. В дегустацию включены сорта: "Svetle", "Musketyr" и "Cerne". Там же вам покажут "резаное" пиво - темное пиво вверху бокала, а светлое внизу.