Половина мясной продукции - фальсификат

Госпотребстандарт Украины в течение III квартала 2010 года забраковал 45% проверенного при производстве мяса и мясных полуфабрикатов, сообщает пресс-служба Госпотребстандарта.

Специалисты Госпотребстандарта за III квартал 2010 года проверили 80,03 тонны мяса и мясных полуфабрикатов при производстве и оптовой торговли на общую сумму 1 млн 263 тыс. 42 грн.

За несоответствия нормативной документации (НД) было забраковано 36,09 тонн (45%) продукции на сумму 387 тыс. 300 грн.

Всего было проведено 35 первичных проверок. Во время 31 из них были выявлены нарушения.

Основными причинами выявленных нарушений было неудовлетворительное санитарное состояние производства, нарушение технологической дисциплины при производстве продукции (нарушение рецептуры закладки сырья), недостатки подготовки производства, неудовлетворительная организация приемочного и периодического контроля готовой продукции и т.п.

По результатам государственного надзора в III квартале 2010 года 14 предприятий получили 17 предписаний о запрете реализации 17 партий продукции, 22 предприятиям было выдано 29 предписаний о запрете реализации 29 видов продукции, 21 предприятию вынесено 32 постановления о наложении штрафов за реализацию продукции, которая не отвечала требованиям нормативной документации, на общую сумму 27 тыс. 46 грн.

31 субъект хозяйствования получил предписания об устранении нарушений; к 2 предприятиям были применены 4 постановления о наложении штрафа в размере 100% от стоимости реализованной продукции на общую сумму 1,376 тыс. грн.