- Оголошено проміжні результати виборів президента Молдови08:00
- Росіяни заявили про атаку 110 українських безпілотників10:00
- Франція заявила про підтримку українського Плану перемоги08:00
- Байден, Шольц, Макрон і Стармер обговорили допомогу Україні09:00
- Байден прибув до Берліна для зустрічі з лідерами країн Європи14:00
- Ізраїль ліквідував очільника угруповання «Хамас» Сінвара08:00
- Україна підписала безпекову угоду з Грецією15:00
- Зеленський представив План перемоги на саміті ЄС (ВІДЕО)14:00
- Зеленський прибув на саміт ЄС у Брюсселі (ВІДЕО)13:30
- Байден і Зеленськи провели телефонну розмову08:00
Pepsi и Coca-Cola заставили изменить рецепты напитков
Компании Coca-Cola и PepsiCo изменят рецепты своих напитков, чтобы избежать необходимости предупреждать покупателей о содержании канцерогенов в продуктах, сообщает Associated Press.
Изменения связаны с новым законом штата Калифорнии, который относит 4-метилимидазол, используемый в карамельном красителе кока-колы и пепси-колы, к числу канцерогенов. Coca-Cola обратится к своим поставщикам карамели с просьбой изменить процесс ее приготовления, чтобы в результате образовывалось меньше этого вещества. При этом компания обращает внимание на то, что, по ее мнению, риска для здоровья, который оправдывал бы изменения рецепта, кола не несет.
Высокий уровень содержания 4-метилимидазола в кока-коле, пепси-коле и диетических версиях этих напитков обнаружил Центр по использованию достижений науки в интересах общества, с февраля 2011 года пытающийся добиться запрета аммиачно-сульфитных карамельных красителей.
"Cola и Pepsi с согласия Управления по контролю качества продуктов и лекарств без нужды подвергают миллионы американцев воздействию химиката, который вызывает рак. Этот краситель - совершенно косметическое вещество, ничего не добавляющее вкусу напитка. Если компании могут производить коричневый пищевой краситель без канцерогенов, они должны делать это", - говорится в заявлении Центра. В качестве примера Центр приводит напитки "Доктор Пеппер", в которых содержится в разы меньше 4-метилимидазола, чем в продукции Coca-Cola и PepsiCo.
В ответ на это Американская ассоциация производителей напитков заявила о том, что Центр по использованию достижений науки пытается "запугать" производителей колы. "На самом деле наука просто не доказывает того, что 4-метилимидазол в еде или напитках представляет угрозу здоровью людей", - говорится в заявлении ассоциации.
Ассоциация также отмечает, что Калифорния включила 4-метилимидазол в число канцерогенов, не опираясь на исследования, доказывающие, что это вещество вызывает рак у людей.
"Человек должен выпивать по 2900 банок колы каждый день в течение 70 лет, чтобы достичь минимальной дозы, которая вызвала опухоль у крыс в том исследовании, на которое опирались власти Калифорнии при своем запрете", - утверждает ассоциация. О том же заявило и Управление по контролю качества продуктов и лекарств, сообщает Bloomberg.
Coca-Cola и PepsiCo вместе занимают почти 90 процентов рынка газированных напитков в США. По заверениям представителей компаний, изменения рецепта не повлияют на вкус газировки.
По материалам: lenta.ru
Теги: США, Калифорния, канцерогены, рецепт, Pepsi, Coca-Cola
- Сьогодні ввечері Слов'янськ, Краматорськ, Дружківка і Костянтинівка залишаться без води16:00
- 20 жовтня росіяни поранили 3 жителів Донеччини11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- 19 жовтня росіяни вбили 1 і поранили ще 1 жителя Донеччини11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- Аграрії Донеччини отримають державну допомогу на суму 176 млн грн16:00
- ГУР заявило про ліквідацію офіцера російської армії в Луганську13:00
- 18 жовтня росіяни вбили 2 і поранили ще 2 жителів Донеччини11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе10:00
- У Луганську окупанти запускають програму передачі "безгосподарного" житла "героям сво"13:00