Все рубрики раздела
- Если у вас "взорвало" огурцы и не душиста "лаврушка"...18:04
- Еда от супергероев: для формы и содержания17:30
- Будто пачка балерины, и другие десерты лета13:00
- Утопите жару... в холодном супе!14:00
- Смешать, но не взбалтывать! ТОП освежающих коктейлей11:30
- Приглашаем к весеннему столу... "иностранцев"13:00
- Колбаса и пастрома - для пасхального стола18:28
- ТОП-5 оригинальных рецептов шашлыка14:20
- Пасха: рецепты куличей от пекарей и кондитеров11:00
- "Сборная солянка" витаминных рецептов14:20
Бабочка из яблока и съедобный цветок для прекрасной половинки, или Чем удивить любимую 8 марта
Женщины, как дети, поэтому удивить их легко, полагает дончанин Вадим Алимов. Однако стоит постараться, ведь дамы и сами, как правило, хорошо готовят. И всё-таки многие мужчины считают, что вторые половинки любят, когда это делают за них кавалеры.
Арт-сосиски
- Неожиданно для себя я открыл простой продукт, который помогает сделать блюдо оригинальным, - говорит Вадим. - Это сосиски!
Всего-то дел: разрежьте ее вдоль, но не до конца и с помощью зубочисток придайте форму сердечка. Обжарьте, а когда будет готово, вбейте яйцо. Выложите, конечно, не на пустую тарелку, а на «полянку» из листьев салата. Сверху готовое блюдо присыпьте тертыми орехами.
На завтрак в день 8 Марта у Вадима другая задумка - омлет с улитками. Традиционное приготовление (яйца - молоко - немного муки - соль по вкусу) он разнообразил, добавив перед жаркой тертый сыр и мелко нарезанный сладкий перец. А улиток ловко свернул из сосисок.
Бутерброды из... песочницы
У многих дежурное блюдо утром - бутерброды. И их можно видоизменить.
- Однажды, готовя бутерброды, я вспомнил, как в детстве девчонки в песочнице готовили «печенье», выдавливая его пластмассовыми формочками. И сообразил для гостей непривычную нарезку из сыра и колбасы. Воспользовался формочками для выпечки. Получилось так, что сразу никто и не понял, что эта нарезка не из супермаркета.
На этот раз Вадим увидел праздничный бутерброд для любимой в Интернете. И это были - гантельки. Весьма кстати, ведь девушка увлеклась фитнесом.
Итак, с хлеба обрежьте корочки, а затем ему и всем ингредиентам придайте форму гантельных «блинчиков». Для «грифа» заготовьте деревянные детали.
Обед: семечки и картошка
Праздничный ужин тоже обязывает быть оригинальным. И Вадим решил приготовить салат в виде подсолнуха.
Понадобится: отварная куриная грудка - 200 г, жареные шампиньоны - 200 г, три вареных яйца + три желтка, сыр - 200 г, черные маслины без косточек и чипсы.
Салат уложите слоями (при этом придается округлая форма) и каждый покройте майонезом. Последовательность следующая: измельченная куриная грудка, жареные шампиньоны, измельченные на крупной терке яйца, а затем сыр, желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом этот слой не надо). Маслины разрежьте на четыре части и сверху уложите на салат: они сымитируют семечки. Блюдо поставьте в холодильник на 12 часов, а перед подачей на стол по краям разложите чипсы-лепестки, причем, как кому больше нравится, вверх выемкой или вниз. В серединку насыпьте тертый желток.
Если ваша девушка обожает картошку, то для разнообразия этот продукт можно превратить в запеканку. Снизу и на дно формы выложите картофельное пюре, а для среднего слоя смешайте пропущенное через мясорубку отварное мясо (посолить, поперчить), морковь, лук, сладкий перец и грибы. Каждый ингредиент по отдельности предварительно обжарьте. В духовке доведите до нужной красоты.
Любителям спагетти
Рекомендуем оригинальный соус. Делается он без точных пропорций, «на глаз».
Печень говядины пропустите через мясорубку и тушите, помешивая. Грибы мелко нарежьте и слегка обжарьте на растительном масле. Грибов и печени должно быть примерно одинаковое количество. Лучше использовать не шампиньоны, а любые замороженные или сухие грибы. Готовые ингредиенты выложите в сотейник, залейте водой, добавьте сметану (она должна отчетливо чувствоваться - на стакан воды примерно 4-5 ст. л.). Пусть всё чуть-чуть прокипит. В конце добавьте измельченный чеснок.
Приманка для сластены
- На просторах интернет-карвинга (вырезание из продуктов), - говорит Вадим, - масса примеров того, как орудовать ножичком для красоты. Вот и я решил вырезать из яблок бабочку и цветок.
Попробуйте сотворить чудесный десерт из мороженого. Цветок в нем - единственный несъедобный элемент. Он должен быть настоящим и, конечно, любимым вашей второй половинкой. Потребуется также пластиковый цветочный горшочек (размер зависит от степени пристрастия вашей жены, сестры). На дно горшочка положите кусочек хлеба, чтобы воткнуть в него коктейльную трубочку для, например, розочки. По мере поедания лакомства цветок будет стоять. Затем выложите магазинное мороженое. Сверху замаскируйте «землей», то есть тертым в крошку шоколадным печеньем. Еще в эту «мини-клумбу» можно добавить жевательных червячков. Разумеется, всё, что можно, заготавливайте заранее, но выкладывайте и посыпайте печеньем только перед самым «выходом». Пока девушка вышла попудрить носик, цветок уже желательно поставить на середину стола.
- А вот, дорогая, цветочек для тебя. Попробуй-ка грунтик!
Те, кто проделывал подобное, утверждают, что да-а-алеко не каждая дама сердца при слове «грунтик», наконец, понимала, что это можно есть. Дальше всё зависит от ее темперамента.
Ирина Розанова. Фото автора.
Теги: Донецк, Донбасс, Донецкая область, кулинария, рецепт, приготовление, 8 марта, Международный женский день
- Женские страсти - рыба и сласти! Готовимся к 8 марта: рецепты от шеф-повара
- Новый год-2011. Альтернатива популярным закускам и оливье
- Готовим вкусно из субпродуктов
- Когда видишь место, где едят и пьют - присоединяйся!
- Что приготовить на Хэллоуин? На обед приглашает Тетушка Тыква!
- Ароматная выпечка для гурманов: чудные рецепты
- У Кураховому залишаються 625 осіб - ОСУВ "Хортиця"16:00
- Почалася евакуація мешканців прифронтової Донеччини до Івано-Франківської області13:00
- 26 листопада росіяни поранили 3 жителів Донеччини11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- В «ДНР» заочно приговорили к 23 годам командира «Грузинского легиона» Мамулашвили16:00
- На окупованій Луганщині зник Youtube - СМИ13:00
- 25 листопада росіяни вбили 1 і поранили 1 жителя Донеччини11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- У Лисичанській громаді триває прийом заяв на надання новорічної матеріальної допомоги дітям військовослужбовців12:00
- Оперативна ситуація по Донецькій області станом на ранок 25 листопада11:00