- ВСУ уничтожили два военных объекта россиян в Донецкой области14:00
- 6 июля россияне убили 2 и ранили 8 жителей Донетчины12:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе10:00
- 5 июля россияне убили 11 и ранили 43 жителей Донетчины12:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе11:00
- Шмыгаль провел заседание Кабмина в Донецкой области19:00
- В оккупированной Макеевке третий день горят мусорные полигоны13:00
- 4 июля россияне убили 3 и ранили 24 жителя Донетчины11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- В "ДНР" с 1 июля увеличились тарифы на коммунальные услуги17:00
Накормили всех "экзотикой"
На фестивале национальных блюд в Часов Яре корреспондент «Донбасса» и жители смогли попробовать не только борщ и бутерброды с салом, но и драники, уральские пельмени, долму, форшмак, рахат-лукум и даже кумыс.
Организаторы предлагали отведать блюда национальной кухни народов, проживающих вместе с украинцами в нашей стране. На призыв покуховарить откликнулись семь учреждений и предприятий города.
Председателем конкурсной кулинарной комиссии, как и положено, стала женщина: хозяйка города Ольга Опанасенко.
Белорусы, которых оказалось много среди рабочих завода «Гидрожелезобетон», по праву заслужили диплом в номинации «Самобытность»: соблюдая все противопожарные правила, они прямо в центре города сварили на костре аппетитную уху. Но главным козырем «бульбашей», конечно, стала картошка.
Местные газовщики предлагали закусить русскую водку крохотными пельменями и ароматными блинами с различной начинкой. От спиртного пришлось отказаться, а вот блинная феерия произвела неизгладимое впечатление на мой желудок. Этот русский островок изобилия, от которого комиссия с трудом смогла удалиться, получил победу в номинации «За активность».
У еврейского прилавка, организованного местной школой искусств, удалось попробовать сладкую курицу, форшмак, выложенный в виде камбалы и, конечно же, знаменитую фаршированную рыбу! Активно вкушать пищу комиссии мешал только постоянный смех, который невозможно было сдерживать во время еврейских шуточек и куплетов. Хотя, может быть, на это и рассчитывали хитрые хозяева, получившие диплом «За юмор и веселье»?
Целую трехэтажную «Еврохату» представили школы и училища Часов Яра. Особенно понравилось сало в шоколаде, за что коренные украинцы и получили диплом за оригинальность.
Третье место и диплом «За кулинарное совершенство» достались татарам, представляющим «Воду Донбасса». Помимо совершенно невероятного супа токмач, они накормили комиссию и всех желающих сладким блюдом чак-чак, после которого оставалось только пальчики облизывать.
Не обманули наши ожидания и в палатке, на которой было написано «В Греции всё есть!». И вкусная довма и колокифокрокетис, и зажигательный танец «Сиртаки», который исполнили работники детских садов, убедили жюри отдать им второе место и приз за музыкальность.
Но шатер, который раскинул на городской площади огнеупорный комбинат, поразил больше всего. Перед гостями с танцем живота выступали восточные красавицы. Но даже это не могло сравниться с тем праздником живота, который наступил, когда девушки в чалмах стали подавать всё новые и новые блюда. Так что за первое место жюри проголосовало ложками.
По окончании дегустации на сцене награждали победителей, а в национальных палатках горожане с удовольствием угощались.
Елизавета Гончарова. Фото автора.
Теги: Донбасс, Донецкая область, Часов Яр, фестиваль, кулинария, область
- ВСУ уничтожили два военных объекта россиян в Донецкой области14:00
- 6 июля россияне убили 2 и ранили 8 жителей Донетчины12:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе10:00
- 5 июля россияне убили 11 и ранили 43 жителей Донетчины12:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе11:00
- Шмыгаль провел заседание Кабмина в Донецкой области19:00
- В оккупированной Макеевке третий день горят мусорные полигоны13:00
- На оккупированной Луганщине захватчики ввели штрафы за пребывание в лесах12:00
- 4 июля россияне убили 3 и ранили 24 жителя Донетчины11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00