- Берегите уши от... стиральной машины10:24
- Опьяняющий отдых: как пить на курорте, чтобы не испортить себе отпуск15:39
- Опасности летней прохлады: какие угрозы таят в себе кондиционеры и холодные напитки19:08
- 90% украинцев разочарованы в медицине 17:54
- Половина лекарств в наших аптеках могут быть "липой"14:52
- Первые арбузы: как уберечься от нитратов12:35
- Потеете? Возможно, болеете19:30
- Выбирайте полезное для себя море13:03
- Болеем за наших и обретаем форму: устройте себе тренировку перед чемпионатом!19:06
- Солнце бьёт переевших и подвыпивших14:09
Черноплодка спасает иммунитет
Черноплодка, или, по-научному, арония - ягода очень полезная. Даже несмотря на то, что Донбасс богат разнообразием ягод и фруктов, опытные хозяйки обязательно делают на зиму запасы из рябины - варенья, компоты и вина. О том, как может помочь арония укрепить организм, мы узнали у макеевчанки Людмилы Ермилиной.
- В здешних краях почему-то к черноплодной рябине относятся равнодушно, - сетует Людмила Михайловна. - А вот в Пермской области, откуда я родом, эту ягоду очень любят за ее целебные свойства и своеобразный вкус.
Особенно она необходима нам, жителям промышленных городов. Ведь содержащиеся в ней полезные вещества выводят из организма тяжелые металлы и радиоактивные вещества, которыми насыщены воздух и вода. Кроме того, лечебные свойства черноплодной рябины способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшая их упругость и эластичность. Полезна она при различных нарушениях кроветворения, ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете и аллергических заболеваниях. А регулярное потребление этой ягоды повышает иммунитет.
Конфеты из рябины
Килограмм плодов черноплодной рябины вымочите в холодной воде в течение суток, меняя два раза воду. Затем варите плоды в сахарном сиропе (1 кг сахарного песка на 1 стакан воды) на среднем огне до готовности. В конце варки добавьте чайную ложку лимонной кислоты и немного ванилина. Плоды выньте из сиропа, высыпьте в дуршлаг и оставьте на ночь, чтобы сироп стек. Затем подсушите их при комнатной температуре в течение суток, высыпав тонким слоем на пергаментную бумагу. После этого обсыпьте сахаром и поставьте на хранение в стеклянные банки на верхней полке. Чтобы внуки не съели всё сразу.
Внимание! Людям с пониженным давлением и язвой желудка черноплодная рябина противопоказана.
Юлия Эдель. Фото автора.
Теги: Донбасс, здоровье, диабет, болезнь, Донецкая область, Макеевка, иммунитет, лечение, ревматоидный артрит, рецепт, черная рябина, арония
- 28 вересня росіяни вбили 1 і поранили 14 жителів Донеччини11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- Краматорськ святкує день міста14:00
- 27 вересня росіяни вбили 1 і поранили 14 жителів Донеччини12:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- СБУ оголосила у розшук трьох «парламентаріїв ЛНР»14:00
- 26 вересня росіяни вбили 4 і поранили 11 жителів Донеччини11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- Рятувальники доставили мешканцям прифронтових населених пунктів Донеччини понад 21 т гуманітарної допомоги15:00
- Фонд Ріната Ахметова готовий надати допомогу постраждалим у Краматорську13:00