Больная тема. Как из обычной воды сделать родниковую

Сточные воды, различные микробы (особо бушующие летом) да и сама очистка, проводимая специалистами водоканала, сделали жидкость, поступающую в наши жилища, непригодной для немедленного употребления. А практикуемое многими кипячение убивает полезные бактерии и способствует образованию вредных солей. Значит, нужно прибегнуть к другим способам очищения живительной влаги. О новинках в этой сфере узнавала журналистка «Донбасса».

Фильтруй влагу!

Мы с коллегами постоянно покупаем воду, не ленясь поднимать ее на пятый этаж редакции, а всё потому, что водопроводную пить невозможно. Впрочем, закрадываются сомнения и по поводу качества приобретенной воды. Похоже, пришла пора купить фильтр.

- В широком ассортименте у нас представлены фильтры-кувшины, - рассказывает продавец-консультант специализированного магазина «Світ води» Наталья. - Основной и единственный элемент очистки - фильтрующий картридж, наполненный углем. Он компактный и стоит недорого. Постоянные акции и скидки позволяют купить сертифицированный продукт с гарантией и дешевле, чем на рынке. Кувшины «Наша вода» украинского производства обойдутся в 114 гривен. Есть продукция Германии. Наиболее популярен российский «Барьер». К нему можно подобрать один из четырех картриджей: для жесткой или нормальной воды, для удаления фтора или железа. Цена - от 48 гривен до 62. Ресурс кассеты - 350 литров, менять желательно ежемесячно, иначе не будет проку. Такой кувшин удобно брать с собой на отдых, чтобы не бояться за качество «новой» воды.

Можно подобрать и стационарный проточный фильтр. Монтируется он под мойку на кухне или в ванной. Вода при этом выливается из отдельного краника, проходя через две-три ступени очистки (стоит такой агрегат от 630 до 3000 гривен).

Еще есть система обратного осмоса, которая устанавливается под раковиной. Специальная мембрана в ней функционирует по принципу живой клетки, пропуская всего две молекулы: воду и кислород. Такая высокая степень очистки связана с очень маленьким диаметром пор мембраны, которые в 200 раз меньше размеров вирусов и в 400 раз - вредоносных бактерий. Цена вопроса - 1000 гривен.

Имеются фильтры, надевающиеся на «носик» крана. Отечественная «Вита», к примеру, стоит в районе 130 гривен (ресурс 4500 л), сменный картридж - 52 и 62 гривни. Если же человек решил на даче установить водоочиститель, то ему желательно обратиться в санэпидемстанцию, которая проведет анализ воды, определит жесткость, наличие тяжелых металлов и т.д. Тогда уж можно подбирать соответствующий фильтр.

На железнодорожном рынке продавец Настя показала киевскую разработку «Аквафор Модерн». Устройство ценой 270 гривен (ресурс одной кассеты внутри 4000 литров) подсоединяется к крану и удаляет хлор, нефтепродукты, фенол, пестициды и тяжелые металлы. Фильтры, которые устанавливаются под раковину в трубу, обойдутся уже в 650 гривен.

- Ну и как, народ берет? - интересуюсь я.

- Да! Сейчас ведь такая экология, что необходимо самим заботиться о своём здоровье. Если не можем очистить воздух, то хоть воду нужно улучшить, - советует реализатор.

На рынке торговля фильтрами идет бойко.

Серебро, ток, камни

В древности готовили «серебряную воду». Моя дворянка-прабабушка, обладательница семейного столового серебра, всегда хранила жидкость в серебряном кувшине. По наследству нам досталась только ложка - вот её мы в воду и кладём.

Сейчас процесс серебряной ионизации упростился - в продаже есть как специальные приборы, так и уже готовая серебряная вода. Её рекомендуют людям с нарушением функции печени и селезенки, при гастрите с повышенной кислотностью и воспалительных заболеваниях.

А вот моя подруга все уши прожужжала про «живую» и «мертвую» воду. У неё есть прибор, где сквозь жидкость пропускается постоянный ток. Получается или щелочная («живая вода», которая ускоряет рост клеток и используется для полива растений и косметологических целей), или кислотная («мертвая», которая справляется с любыми микробами). Однако свои свойства она сохраняет лишь шесть часов.

Можно получить и магнитную воду. Она хороша для тех, кто страдает повышенным холестерином в крови и в печени, давлением и камнями в почках. Однако для этого нужна магнитная воронка, проходя через которую вода меняет свою структуру и становится полезной.

- Несколько небольших кусочков кремня могут легко заменить любой фильтр, - утверждает продавец камней Евдокия. - Положите их на дно стеклянной банки, залейте обычной водой и настаивайте два-три дня. Камешек величиной в один кубический сантиметр очищает целый литр. Использовать их можно долго, главное - каждый раз перед применением промывать проточной водой. Жидкость, активированная таким способом, улучшает самочувствие и состояние желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ, повышает сопротивляемость организма, помогает при кровоточивости десен.

Ряд специалистов считает, что камешек шунгита сделает воду родниковой уже через 30 минут. Концентрация возбудителей острых и хронических инфекций в ней минимальна. Мол, еще при Петре I солдаты брали камешки с собой в поход и опускали их в котелки для придания воде ключевой свежести.

Представитель фирмы «Ивас» Александр расположился со своим товаром на книжном рынке и с энтузиазмом рассказывает о водоочистителе «Ива», который, по его словам, не имеет аналогов и производится в Запорожье. В небольшом флаконе стоимостью 39 гривен - жидкость, представляющая собой смесь нетоксичных полимерных неорганических соединений гидроксохлоридов алюминия, модифицированных кремнием. Нужно добавить несколько капель этого препарата в воду, отстоять её, слить осадок и пить даже без кипячения. Одного флакона хватает на 300 литров. Такая вода восстанавливает микрофлору кишечника, даже выводит радионуклиды. Средство сертифицировано и одобрено Минздравом Украины.

Александр доверяет только своей продукции.

Лёд тоже подойдет!

Талая вода встречается в природе только весной. Животные и птицы не упускают возможность продегустировать её, а вот люди пренебрегают. Хотя считается, что секрет долголетия жителей Северного Кавказа и Якутии заключается в том, что они пьют ледниковую воду. Впрочем, там с экологией всё не так ужасно, как у нас. Жителям Донецкой области набирать колбы и ведра под плачущими сосульками точно не стоит.

Самый простой способ приготовления талой воды - заморозить её, растопить без нагревания и пить, выбросив серединку льда, вобравшую в себя весь негатив.

Второй способ: когда вода начнет замерзать, удалите только что образовавшуюся корочку льда, которая застывает в первую очередь. После того, как заледенеет основная масса, ополосните лед под струей холодной воды. Он должен стать прозрачным, так как вода удалит вредные примеси. Затем растопите и пейте полученную жидкость.

Самый сложный - третий способ: небольшое количество воды нагрейте до температуры 94-96° С (нужен градусник). Она ещё не кипит, но уже струйками поднимаются пузыри. В этот момент кастрюлю снимите и резко охладите, затем заморозьте и оттаивайте воду.

Дождевая опасность

Раньше в качестве питьевой использовали и дождевую воду. На ней также готовили, ею мылись. Такая вода хорошо усваивалась организмом и практически не содержала вредных примесей. Однако теперь подобные эксперименты опасны. Ведь ее состав зависит от того, на какой территории образовались облака. Но ветер разносит опасные выбросы на многие километры. При сегодняшней неблагоприятной экологической обстановке почти любую дождевую воду можно назвать «кислотной», и, следовательно, непригодной к употреблению.