Попкорн вредит легким

20.12.2011 09:50
Распечатать новость Уменьшить шрифт Увеличить шрифт
Попкорн вредит легким

Если готовый попкорн вредит только фигуре, то лакомство, приготовленное в домашних условиях, оказывает негативное воздействие на внутренние органы человека.

Британские специалисты установили, что на здоровье легких влияет пленка, образующаяся на воздушной кукурузе в то время как она готовится в СВЧ-печи. Такое маслянистое покрытие попкорна – токсичное соединение диацетил, пары которого могут привести к развитию бронхиолита.

Ранее считалось, что облитерирующий бронхиолит - заболевание, которое можно получить только на вредном производстве. Но, как оказалось, эту болезнь легких вызывает и любимая еда. Такой бронхиолит врачи диагностировали уже нескольким людям, привыкшим баловать себя попкорном каждый день на протяжении нескольких лет, причем не тем, кто ел, а тем, кто «заправлял» микроволновку и, соответственно, вдыхал пары.

Сегодня диацетил встречается еще в нескольких пищевых продуктах (в качестве ароматизатора), свободно подающихся на всех прилавках в странах Еврозоны. Но как только британские ученые смогли обосновать вину этого химиката в болезни легких, Еврокомиссия по безопасности продуктов питания пообещала пересмотреть свое решение и направить группу экспертов на изучение побочных действий от аромаризаторов. Если такие будут найдены, продукты с диацетилом сразу снимут с производства.


По материалам: tvgid.ua

Теги: здоровье, Великобритания, исследования, легкие, ученые, попкорн
    • Очаровательная Николь Кидман превратилась в другую знаменитую киноблондинку (ВИДЕО) Очаровательная Николь Кидман ...
    • Оскар-2014: лучший фильм года - "12 лет рабства" (ВИДЕО) Оскар-2014: лучший фильм года - ...
    • Сексуальная Навка и её мужчины приготовили новые трюки!  Сексуальная Навка и её мужчины ...
    • Топ-50 суперголов лучшего футболиста мира! Топ-50 суперголов лучшего ...

Вверх