Диетологи: попкорн полезнее фруктов и овощей

27.03.2012 17:30
Распечатать новость Уменьшить шрифт Увеличить шрифт
Диетологи: попкорн полезнее фруктов и овощей

Диетологи говорят, что благодаря высокому содержанию антиоксидантов и клетчатки лакомство киноманов полезнее, чем овощи и фрукты.

Специалисты из Американского химического общества в Сан-Диего обнаружили в любимом лакомстве посетителей кинотеатров повышенный уровень антиоксидантов полифенолов. По словам диетологов, с этой точки зрения попкорн намного полезнее фруктов и овощей, ведь полифенолы в нем не растворены и содержатся в большей концентрации.

Исследование показало, что одна порция попкорна содержит в себе до 300 мг полифенолов. Для сравнения: в порции фруктов всего 160 мг.

Как рассказали специалисты из Университета Скрэнтона (Пенсильвания, США), полезнее всего в попкорне - шелуха, в ней концентрация клетчатки и полифенолов максимальная. Американские исследователи не рекомендуют готовить лакомство в микроволновке или на масле из-за высокой калорийности попкорна. Лучший вариант - продукт, приготовленный на воздухе.


По материалам: news.liga.net

Теги: здоровье, польза, диетолог, овощи, фрукты, клетчатка, попкорн
    • Очаровательная Николь Кидман превратилась в другую знаменитую киноблондинку (ВИДЕО) Очаровательная Николь Кидман ...
    • Оскар-2014: лучший фильм года - "12 лет рабства" (ВИДЕО) Оскар-2014: лучший фильм года - ...
    • Сексуальная Навка и её мужчины приготовили новые трюки!  Сексуальная Навка и её мужчины ...
    • Топ-50 суперголов лучшего футболиста мира! Топ-50 суперголов лучшего ...

Вверх